★煮湯、炒菜、調味 ★均由第三方檢驗合格 ★純釀造醬油,不含防腐劑
★黑豆本質營養豐富 ★經天然發酵釀造 ★採特選無農藥黑豆 ★經120天日曝
★黑豆本質營養豐富,經天然發酵釀造,營養成份易吸收。 ★採特選無農藥黑豆及天然紅麴原料,經120天日曝,遵古法100%純手工釀造而成
★黑豆本質營養豐富,經天然發酵釀造,營養成份易吸收。 ★採特選無農藥黑豆及天然紅麴原料,經150天日曝,遵古法100%純手工釀造而成。
★黑豆本質營養豐富,經天然發酵釀造,營養成份易吸收。 ★採特選無農藥黑豆及天然原料。 ★經150天日曝,遵古法100%純手工釀造而成。
★無添加天然發酵180天,絕非化學醬油。 ★新鮮原料洗滌蒸熟後,採純手工製麴 ★採用炭火直燒釀製成醬油醍醐風味 ★台灣釀造公會認證100%純釀造醬油 ★無添加任何防腐劑或人工色素,為天然營養調味料
★新鮮原料洗滌蒸熟後,採純手工製麴,以無添加天然發酵180天。 ★另添加天然紅麴醬,若作為紅麴滷肉使用,可使肉塊更紅潤 ★經台灣釀造公會認證100%純釀造醬油,可安心食用
★以台灣青梅提煉原汁,並搭配手工釀造豆麥醬油,梅子味香醇濃郁。 ★梅子生津解渴,開胃下飯,亦屬涼拌調味聖品。 ★不添加化學成分,不含糖精以及人工色素。 ★梅子醬油較一般醬油,鹽分濃度較淡,為健康調理之好選擇。 ★油露和油膏使用差別: 油露:炒菜、滷味尤佳 油膏:滷味、沾醬、拌菜尤佳
★台灣西螺黑豆壺底蔭油老師傅『阿炎師』傳承古法。 ★天然發酵古法釀製而成,不添加任何防腐劑與色素。 ★釀造熟成期:180天
●手工製麴陶缸日曝熟成180天 ●全素,健康配方 ●使用國產非基因改造黑豆
全素,天然配方、味精與焦糖色素等化學無添加、無防腐劑、無人工色素、無人工香料
★西螺老師傅70年黑豆醬油傳統工法 ★黑豆本質營養豐富,經天然發酵釀造,營養成份易吸收。 ★配合政府推廣國產雜糧計畫 ★使用國產黑豆品種『台南5號』